बुरहानपुर। त्योहारों के मद्देनज़र जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावट रोकने के लिए व्यापक अभियान शुरू कर दिया है। कलेक्टर हर्ष सिंह के निर्देश पर दुकानों की सघन जांच की जा रही है और संदेहास्पद खाद्य पदार्थों के नमूने भोपाल स्थित राज्य खाद्य विश्लेषक प्रयोगशाला भेजे गए हैं। नमूनों के अमानक पाए जाने पर संबंधित व्यापारियों के विरुद्ध कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
इस अभियान के तहत फूड इंस्पेक्टर कमलेश डावर ने जिले के विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य सामग्री के नमूने लिए।
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विशाल मेगा मार्ट से मखाने,
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लक्ष्मी किराना मंडी से डालडा घी और गुलाब जामुन,
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सरस्वती डेयरी से मावा और पनीर,
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संपूर्ण इंटरप्राइजेज और गुरु ट्रेडर्स से चना दाल, बेसन और गुलाब जामुन के नमूने संग्रहित किए गए।
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फूड इंस्पेक्टर डावर ने बताया कि अभियान का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि जिला वासियों को शुद्ध, सुरक्षित और गुणवत्तायुक्त खाद्य सामग्री प्राप्त हो, विशेषकर ऐसे समय में जब बाजारों में खपत बढ़ जाती है और मिलावट की संभावनाएं बढ़ती हैं।
उन्होंने यह भी कहा कि नियमित निगरानी और सैंपलिंग से मिलावटखोरों पर लगाम कसने का प्रयास किया जा रहा है, जिससे आमजन को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने नागरिकों से अपील की है कि यदि वे किसी भी खाद्य सामग्री में गड़बड़ी या मिलावट की आशंका महसूस करें तो तत्काल संबंधित अधिकारियों को सूचित करें।
