Kitchen Gardening: बाजार जैसे टमाटर अब घर पर उगाएं, बीज लगाने से लेकर अच्छी पैदावार पाने तक अपनाएं ये टिप्स

News Desk

Gardening Tips: घर की बालकनी या छत पर किचन गार्डन बनाने का शौक है, तो टमाटर का पौधा लगाना अच्छा विकल्प हो सकता है। इसके लिए बड़े बगीचे या बहुत ज्यादा जगह की जरूरत नहीं होती। सही देखभाल से घर पर भी टमाटर उगाए जा सकते हैं।

पके टमाटर से तैयार करें बीज

टमाटर उगाने के लिए आप बाजार से अच्छी गुणवत्ता वाले बीज खरीद सकते हैं। चाहें तो पके हुए टमाटर से भी बीज निकाल सकते हैं। इसके लिए बीजों को गूदे से अलग करके अच्छी तरह साफ करें। ध्यान रखें कि बाजार के टमाटर से निकले हर बीज का अंकुरण सफल हो, यह जरूरी नहीं है।

बीज बोने के लिए कैसी हो मिट्टी?

बीज लगाने के लिए ऐसा गमला या सीडलिंग ट्रे चुनें, जिसमें पानी निकलने की उचित व्यवस्था हो। मिट्टी भुरभुरी और अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए। इसमें थोड़ी पकी हुई कम्पोस्ट मिलाई जा सकती है। बीजों को लगभग आधा सेंटीमीटर गहराई में बोकर ऊपर से हल्की मिट्टी डाल दें। इसके बाद स्प्रे बोतल से पानी छिड़ककर मिट्टी में नमी बनाए रखें। ध्यान रहे कि पानी भरने से बीज खराब हो सकते हैं।

अंकुर निकलने के बाद करें ये काम

बीज वाले गमले को गर्म और रोशनी वाली जगह पर रखें। अनुकूल परिस्थितियों में लगभग 5 से 10 दिनों में अंकुर निकल सकते हैं, हालांकि इसमें ज्यादा समय भी लग सकता है। अंकुर दिखने के बाद पौधों को पर्याप्त रोशनी दें और धीरे-धीरे धूप की आदत डालें। जब पौधों में कुछ असली पत्तियां निकल आएं और वे मजबूत दिखने लगें, तब उन्हें बड़े गमले में रखें।

फलदार पौधे के लिए जरूरी देखभाल

टमाटर के पौधे के लिए करीब 12 से 15 इंच गहरा और चौड़ा गमला या उपयुक्त ग्रो बैग चुनें। पौधे को रोजाना लगभग 6 से 8 घंटे सीधी धूप मिलना फायदेमंद होता है। मिट्टी की ऊपरी परत सूखने लगे, तो पानी दें, लेकिन गमले में पानी जमा न होने दें।

अक्टूबर में भी लगा सकते हैं टमाटर

दिल्ली और उत्तर भारत के कई इलाकों में अक्टूबर का मौसम टमाटर उगाने के लिए अनुकूल हो सकता है। हालांकि, सही समय स्थानीय तापमान और टमाटर की किस्म पर निर्भर करता है।

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