Indore News: इंदौर। स्कूल और कॉलेज खुलने के साथ ही इंदौर में हजारों विद्यार्थी हॉस्टल, मैस और शैक्षणिक संस्थानों में मिलने वाले भोजन पर निर्भर हैं। ऐसे में बच्चों के स्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा को लेकर जिला प्रशासन पूरी तरह सतर्क हो गया है। हाल के दिनों में विभिन्न हॉस्टलों, स्कूलों और भोजनालयों में खराब एवं दूषित भोजन की शिकायतें सामने आने के बाद कलेक्टर शिवम वर्मा ने सख्त रुख अपनाया है। उनके निर्देश पर खाद्य विभाग की टीम लगातार निरीक्षण कर रही है और नियमों का उल्लंघन करने वाले संस्थानों के खिलाफ कार्रवाई की जा रही है।
Indore News: इंदौर शिक्षा का प्रमुख केंद्र होने के कारण प्रदेश और देश के विभिन्न हिस्सों से बड़ी संख्या में छात्र-छात्राएं यहां पढ़ाई के लिए आते हैं। इनमें से अधिकांश विद्यार्थी हॉस्टल, मैस, पीजी और स्कूल-कॉलेज कैंटीनों के भोजन पर निर्भर रहते हैं। ऐसे में भोजन की गुणवत्ता, स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करना प्रशासन की प्राथमिकता बन गया है।
Indore News: इसी क्रम में खाद्य विभाग की टीम ने हाल ही में कई संस्थानों का निरीक्षण किया। इससे पहले तनुश्री हॉस्टल, एक रेस्टोरेंट और शिशु कुंज स्कूल में जांच की गई थी। वहीं अब खंडवा रोड स्थित गुरु हरिकिशन पब्लिक स्कूल की मैस में भी खाद्य विभाग की टीम ने पहुंचकर विस्तृत निरीक्षण किया।
Indore News: जांच के दौरान स्कूल की मैस में कई अनियमितताएं सामने आईं। अधिकारियों ने पाया कि मैस का संचालन बिना वैध खाद्य लाइसेंस के किया जा रहा था, जो खाद्य सुरक्षा नियमों का गंभीर उल्लंघन है। इसके अलावा भोजन की गुणवत्ता, खाद्य सामग्री के भंडारण और स्वच्छता व्यवस्था को लेकर भी कई सवाल खड़े हुए। टीम ने मौके से विभिन्न खाद्य पदार्थों के नमूने संग्रहित किए, जिन्हें प्रयोगशाला जांच के लिए भेजा गया है।
Indore News: निरीक्षण के दौरान पेयजल व्यवस्था, रसोईघर की साफ-सफाई, खाद्य सामग्री के रखरखाव और कर्मचारियों द्वारा अपनाए जा रहे स्वच्छता मानकों की भी जांच की गई। अधिकारियों ने संस्थान प्रबंधन को आवश्यक निर्देश देते हुए नियमों का पालन सुनिश्चित करने को कहा।
Indore News: कलेक्टर शिवम वर्मा के निर्देश पर चलाए जा रहे इस विशेष अभियान के तहत अब तक तीन से अधिक संस्थानों पर कार्रवाई की जा चुकी है। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि बच्चों की सेहत और सुरक्षा से किसी भी प्रकार का समझौता स्वीकार नहीं किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा अधिनियम और स्वच्छता मानकों का उल्लंघन करने वाले संस्थानों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी।
Indore News: कलेक्टर शिवम वर्मा ने कहा कि विद्यार्थियों को सुरक्षित, स्वच्छ और गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना प्रशासन की जिम्मेदारी है। इसके लिए स्कूलों, कॉलेजों, हॉस्टलों और मैसों की नियमित निगरानी की जा रही है। उन्होंने कहा कि यदि किसी संस्थान में नियमों का उल्लंघन पाया जाता है तो उसके खिलाफ नियमानुसार कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
Indore News: प्रशासन का यह अभियान आगे भी जारी रहेगा। खाद्य विभाग की टीम शहर के विभिन्न स्कूलों, कॉलेजों, हॉस्टलों, कैंटीनों और भोजनालयों में औचक निरीक्षण कर खाद्य सुरक्षा मानकों की जांच करेगी, ताकि विद्यार्थियों के स्वास्थ्य से किसी प्रकार का खिलवाड़ न हो सके।
