निशानेबाज न्यूज़ डेस्क : गर्मी का मौसम शुरू होते ही इंदौर में ठंडी खाद्य वस्तुओं की मांग बढ़ने लगी है। इसी बीच प्रशासन ने अवैध रूप से बनाई जा रही आइस कैंडी पर बड़ी कार्रवाई की है।खाद्य सुरक्षा विभाग और प्रशासन की टीम ने छापेमारी करते हुए करीब 190 किलो आइस कैंडी जब्त की है।
बिना रजिस्ट्रेशन चल रही थी यूनिट
जांच के दौरान सामने आया कि संचालक बिना किसी वैध रजिस्ट्रेशन के आइस कैंडी का निर्माण कर रहा था।ऐसी इकाइयों में खाद्य सुरक्षा के मानकों का पालन नहीं किया जाता, जिससे उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ सकता है।
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बोरिंग के पानी से बन रही थी कैंडी
छापेमारी के दौरान यह भी पता चला कि कैंडी निर्माण के लिए सीधे बोरिंग का पानी इस्तेमाल किया जा रहा था।खाद्य विशेषज्ञों के अनुसार बिना शुद्धिकरण के पानी का उपयोग स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकता है।
जांच के लिए लिए गए पांच नमूने
कार्रवाई के दौरान प्रशासनिक टीम ने पांच अलग-अलग नमूने जांच के लिए संग्रहित किए हैं।इन नमूनों को प्रयोगशाला में भेजा जाएगा, जहां उनकी गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुसार जांच की जाएगी।
आगे भी जारी रहेगी कार्रवाई
प्रशासन का कहना है कि गर्मी के मौसम में अवैध रूप से बनाई जा रही ठंडी खाद्य सामग्री पर विशेष निगरानी रखी जाएगी।यदि जांच में गड़बड़ी पाई जाती है तो संबंधित संचालक के खिलाफ खाद्य सुरक्षा कानून के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
