Raipur Food Safety Raid : रायपुर। राजधानी रायपुर में आम जनता की सेहत के साथ खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य विभाग ने अब तक की सबसे बड़ी कार्रवाई को अंजाम दिया है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने भाठागांव स्थित एक डेयरी इकाई पर छापा मारकर 1700 किलो संदिग्ध पनीर और खोवा जब्त किया है। जब्त किए गए माल की अनुमानित कीमत करीब 4.76 लाख रुपये बताई जा रही है।
अभिहित अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की एक संयुक्त टीम ने केसरी बगीचा रोड, भाठागांव स्थित मेसर्स के.एल.पी. डेयरी एवं मिल्क प्रोडक्ट का औचक निरीक्षण किया। जांच के दौरान टीम ने पाया कि पनीर का निर्माण बेहद अस्वच्छ और असुरक्षित परिस्थितियों में किया जा रहा था। मौके से लूज पनीर के नमूने लेकर प्रयोगशाला भेजे गए हैं और तब तक के लिए पूरे स्टॉक को सीज (अभिगृहित) कर लिया गया है।
खाद्य विभाग के आंकड़ों के अनुसार, वर्ष 2025 से अब तक रायपुर जिले में पनीर और एनालॉग पनीर (नकली पनीर) बनाने वाली इकाइयों पर लगातार नजर रखी जा रही है। इस अवधि में कुल 35 नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। मिलावट की पुष्टि होने पर अब तक भारी मात्रा में अमानक खाद्य पदार्थों को नष्ट किया जा चुका है और 10 गंभीर प्रकरण न्यायालय में भी प्रस्तुत किए जा चुके हैं।
विभाग ने संबंधित फर्म को ऑनलाइन सुधार सूचना हेतु नोटिस जारी किया है और लैब रिपोर्ट आने के बाद सख्त कानूनी कार्रवाई की चेतावनी दी है। प्रशासन ने आम नागरिकों से भी अपील की है कि यदि उन्हें कहीं भी मिलावटी खाद्य पदार्थ की जानकारी मिलती है, तो वे तत्काल हेल्पलाइन नंबर 9340597097 पर शिकायत दर्ज कराएं।
