Health: शादी की तैयारी में आउटफिट और मेकअप के साथ त्वचा का ख्याल रखना भी होने वाली दुल्हनों के लिए जरूरी है। ऐसे में सिर्फ बाहर से स्किन केयर करने के बजाय रोज की डाइट पर ध्यान देना भी जरूरी है। इसी वजह से Apple, Beetroot और Carrot से तैयार ABC जूस को हेल्दी ड्रिंक के तौर पर काफी पसंद किया जा रहा है। मलाइका अरोड़ा भी अपने रूटीन में अदरक के साथ इस तरह के जूस का जिक्र कर चुकी हैं। ABC जूस के हेल्थ बेनिफिट्स को देखा जाए तो इसे सभी को अपने रूटीन में जरूर शामिल करना चाहिए।
तीन चीजों से तैयार होता है ये जूस
ABC नाम इसके तीन मुख्य इंग्रीडिएंट्स के शुरुआती अक्षरों से बना है। इसमें Apple यानी सेब, Beetroot यानी चुकंदर और Carrot यानी गाजर शामिल होते हैं। सेब पॉलीफेनॉल जैसे कंपाउंड देता है, चुकंदर में नाइट्रेट और एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जबकि गाजर बीटा-कैरोटीन का स्रोत है।
हालांकि इसे पीने से कुछ ही दिनों में चेहरे पर चमक आ जाएगी या पिंपल और डार्क सर्कल खत्म हो जाएंगे, ऐसा दावा वैज्ञानिक तौर पर नहीं किया जा सकता। स्किन की स्थिति पर नींद, तनाव, पानी, पूरी डाइट और स्किन केयर रूटीन जैसे कई कारकों का असर पड़ता है।
घर पर ऐसे बनाएं ABC Juice
एक सेब, दो गाजर, एक मध्यम आकार का चुकंदर और थोड़ा अदरक लें। सभी चीजों को अच्छी तरह धोकर छोटे टुकड़ों में काटें। अब इन्हें आधा कप पानी के साथ ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह पीस लें। इसे छानने के बजाय बिना छाने पीना बेहतर हो सकता है, क्योंकि ब्लेंड किए गए फल और सब्जियों का फाइबर भी साथ रहता है। स्वाद के लिए थोड़ा नींबू या सेंधा नमक डाला जा सकता है।
कब और कितनी मात्रा में पिएं?
ABC Juice को सिर्फ सुबह खाली पेट पीना जरूरी नहीं है। अगर खाली पेट लेने पर परेशानी होती है तो इसे नाश्ते के साथ या बाद में लिया जा सकता है। इसे संतुलित डाइट का हिस्सा रखें, भोजन का विकल्प नहीं। शादी से पहले सिर्फ जूस पर निर्भर रहने के बजाय पर्याप्त प्रोटीन, फल, सब्जियां और नियमित भोजन पर ध्यान देना ज्यादा जरूरी है।
स्टोरेज टिप
ABC Juice को ताजा पीना बेहतर रहता है, लेकिन अगर एक साथ ज्यादा बना लिया है तो इसे एयरटाइट कंटेनर में भरकर फ्रिज में रखा जा सकता है। चाहें तो इसे आइस ट्रे में डालकर छोटे-छोटे क्यूब्स भी जमा सकते हैं और जरूरत के अनुसार इस्तेमाल कर सकते हैं।
ध्यान दें: अगर डायबिटीज, किडनी से जुड़ी बीमारी या कोई अन्य स्वास्थ्य समस्या है, तो नियमित रूप से जूस लेने से पहले डॉक्टर या डाइटिशियन की सलाह लेना बेहतर है।
