[Nishanebaaz News]। No Sugar For 30 Days Body Changes के तहत आजकल हमारी दैनिक जीवनशैली में शक्कर का इस्तेमाल बहुत अधिक बढ़ गया है। सुबह की चाय-कॉफी से लेकर बिस्किट, मिठाई, केक और बाजार में मिलने वाले पैकेज्ड फूड में एडेड शुगर (Added Sugar) की भारी मात्रा होती है। अत्यधिक चीनी का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक माना जाता है। ऐसे में यदि कोई व्यक्ति 30 दिनों (एक महीने) के लिए शक्कर पूरी तरह से छोड़ दे या बेहद कम कर दे, तो उसके शरीर पर इसका क्या और कैसा प्रभाव पड़ता है? आइए विस्तार से जानते हैं।
1. मीठा खाने की क्रेविंग धीरे-धीरे होगी खत्म
यदि आप रोजाना अधिक मात्रा में शक्कर लेते हैं, तो अचानक इसे बंद करने पर शुरुआत के कुछ दिनों में तेज मिठास की इच्छा (Craving) हो सकती है। हालांकि, 7 से 10 दिनों के बाद शरीर कम मीठे का अभ्यास कर लेता है। एक महीने बाद आपकी स्वाद ग्रंथियां (Taste Buds) इतनी संवेदनशील हो जाएंगी कि आपको प्राकृतिक फलों का मीठापन भी ज्यादा महसूस होने लगेगा।
2. वजन घटाने और बेली फैट कम करने में मददगार
कोल्ड ड्रिंक, पैकेट बंद जूस, पेस्ट्री और मिठाइयों में खाली कैलोरीज (Empty Calories) होती हैं। एक महीने तक शक्कर से दूरी बनाने पर आपकी दैनिक कैलोरी खपत में भारी गिरावट आती है। यदि आपकी पूरी डाइट संतुलित है, तो शक्कर छोड़ने से वजन कम होने और शरीर का एक्स्ट्रा फैट घटने में तेजी से मदद मिलती है।
3. दिनभर एनर्जी लेवल रहेगा स्टेबल
अधिक शक्कर वाली चीजें खाने से शरीर में ब्लड शुगर लेवल तेजी से बढ़ता है और उतनी ही तेजी से क्रैश भी होता है, जिससे सुस्ती और थकान महसूस होती है। जब आप शक्कर बंद कर देते हैं, तो शरीर का शुगर लेवल स्थिर रहता है। इससे दिनभर सुस्ती के बजाय एकसमान ऊर्जा महसूस होती है।
4. दांतों की सड़न और कैविटी से बचाव
मुंह में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया शक्कर का उपभोग करके एसिड बनाते हैं, जो दांतों के इनेमल (Enamel) को नुकसान पहुंचाता है। 1 महीने तक मीठे ड्रिंक्स और ज्यादा शक्कर वाले खाद्य पदार्थों से दूरी बनाने से दांतों में सड़न, पायरिया और कैविटी का खतरा काफी हद तक कम हो जाता है।
5. खान-पान की आदतों और डाइट में बड़ा सुधार
शक्कर छोड़ने की प्रक्रिया से आपको यह समझने में मदद मिलती है कि आप अनजाने में दिनभर में कितनी अस्वास्थ्यकर चीजें खा रहे थे। एक महीने बाद आप जब भी कोई डिब्बा बंद सामान खरीदेंगे, तो उसके लेबल पर मौजूद ‘Added Sugar’ की मात्रा पर जरूर ध्यान देंगे, जो लंबे समय तक आपकी सेहत को सही रखने में मददगार साबित होगा।
