रीवा। Rewa Food Safety Raid: मध्य प्रदेश के रीवा जिले में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने एक रेस्टोरेंट में औचक निरीक्षण के दौरान ऐसा भंडाफोड़ किया जिसे देखकर अधिकारियों के भी होश उड़ गए। शहर की शांति विहार कॉलोनी के सामने संचालित ‘फूड अड्डा’ रेस्टोरेंट एंड चौपाटी के किचन में खुलेआम लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ किया जा रहा था। जांच के दौरान सामने आया कि रेस्टोरेंट के भीतर किचन के बर्तन टॉयलेट के अंदर ले जाकर वहां के पानी से धोए जा रहे थे, जबकि ग्राहकों को पिलाने के लिए टॉयलेट के पास लगे बेसिन से दूषित पानी सप्लाई किया जा रहा था। गंभीर अनियमितताएं मिलने पर प्रशासन ने तत्काल प्रभाव से रेस्टोरेंट का लाइसेंस निलंबित कर दिया है।
रीवा में खाद्य विभाग की कार्रवाई के बाद रेस्टोरेंट का लाइसेंस तत्काल निलंबित।
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— Nishaanebaz.com (@nishaanebaz_com) October 31, 2026
किचन में पसरी थी भारी गंदगी और सड़ रहा था बासी सामान
खाद्य विभाग की टीम द्वारा की गई औचक छापेमारी में रेस्टोरेंट के भीतर चौकाने वाली खामियां मिलीं:
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टॉयलेट के पानी से बर्तन साफ: जांच में पता चला कि कर्मचारी किचन के गंदे बर्तनों को शौचालय (टॉयलेट) के अंदर ले जाकर वहां के पानी से धो रहे थे।
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दूषित पानी की सप्लाई: ग्राहकों को पीने के लिए और खाना पकाने के लिए टॉयलेट के ठीक बगल में बने वाशबेसिन से पानी भरकर दिया जा रहा था।
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बासी और सड़ा हुआ खाना: डीप फ्रीजर की हालत बेहद खराब थी, जिसमें लंबे समय से रखा हुआ पुराना, बासी और सड़ा हुआ खाद्य पदार्थ बरामद हुआ, जिसे टीम ने मौके पर ही नष्ट करवाया।
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गंदगी का अंबार: पिज्जा ग्रिलर और खाना पकाने वाली कड़ाहियों की महीनों से सफाई नहीं हुई थी। कटी हुई सब्जियां बिना ढके रखी थीं जिन पर मक्खियां भिनभिना रही थीं और सड़क की धूल जम रही थी।
प्रशासन की सख्त कार्रवाई, अन्य संचालकों में हड़कंप
फूड इंस्पेक्टर अमरीश दुबे की अगुवाई में हुई इस सख्त कार्रवाई के बाद खाद्य विभाग ने रेस्टोरेंट का लाइसेंस तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया है। प्रशासन ने साफ चेतावनी दी है कि जब तक रेस्टोरेंट में साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा मानकों का पूरी तरह पालन सुनिश्चित नहीं किया जाता, तब तक बहाली नहीं होगी। इस बड़ी कार्रवाई से रीवा के अन्य होटल और रेस्टोरेंट संचालकों में भी हड़कंप मच गया है।
